¿Has pensado en traer productos de la gastronomía italiana a Colombia? Tal vez busques importar pastas, quesos, conservas, salsas o algún otro producto delicioso y lleno de tradición. Si estás en ese punto de querer emprender la aventura de importar alimentos provenientes de Italia, te invitamos a descubrir cómo puedes hacerlo de forma exitosa y ordenada. De igual modo, te explicaremos por qué en Kokargo somos la mejor opción para acompañarte en todo el proceso.

¿Por qué confiar en Kokargo y cómo inicia esta relación de importación?

En Kokargo, nuestro objetivo es ayudar a las empresas colombianas a expandir sus oportunidades de negocio conectándolas con proveedores italianos de calidad. Tenemos experiencia en la industria alimentaria, ofreciendo soluciones de transporte adaptadas a las necesidades específicas de cada producto. Somos parte de un grupo empresarial con presencia global y contamos con alianzas estratégicas que permiten agilizar procesos y asegurar la entrega de tus mercancías de la mejor forma posible. Como resultado, podemos asesorarte en todo lo necesario para importar alimentos desde Italia hasta los puertos o aeropuertos colombianos. Además, sabemos la importancia de la seguridad alimentaria, de la manipulación cuidadosa y de la cadena de frío para productos perecederos. Por ello, nos especializamos en protocolos y sistemas de control de calidad para asegurar la integridad de la carga. Es parte de nuestro ADN: en Kokargo nos especializamos en tener conocimiento sobre los protocolos y sistemas de control de calidad para asegurar la integridad de la carga.

La relación comercial entre Colombia e Italia ha crecido. Ambos países comparten intercambios interesantes en productos de alimentación, moda e industria. El sector alimentario, en particular, cobra relevancia porque los sabores y la variedad italiana encuentran un gran nicho entre los consumidores colombianos. Tú podrías formar parte de esta conexión ampliando tu negocio con productos gourmet o tradicionales.

¿Cuáles son los acuerdos comerciales y qué productos alimenticios se importan?

Quizás te preguntes: ¿existen tratados entre Colombia e Italia que faciliten la importación? Dependiendo de la categoría de producto, podrían existir acuerdos con la Unión Europea que permitan reducir aranceles o simplificar procedimientos de importación. En todo caso, es vital asegurarse de contar con la documentación adecuada y de cumplir con las normas fitosanitarias que Colombia exige, ya que restricción de productos cárnicos o procesados puede variar según los lineamientos del gobierno colombiano. Además, Italia cuenta con normativas de calidad muy exigentes, y como consecuencia, muchas certificaciones europeas suelen resultar en ventajas a la hora de importar al mercado colombiano.

En cuanto a los productos, la lista es amplia. Se importan pastas secas, pastas rellenas, salsas, vinagres balsámicos, quesos y vinos, entre otros. Asegúrate de revisar con nosotros los requisitos que exigen los organismos colombianos, como el Invima, para no encontrar barreras en tu proceso de importación. También recuerda los aspectos culturales y logísticos en Italia. Por ejemplo, la atención al detalle en la calidad y la puntualidad en los plazos son muy importantes para los empresarios italianos, y esperan la misma formalidad de sus socios logísticos.

¿Qué debes considerar como importador de alimentos italianos?

Uno de los pilares de las negociaciones internacionales de alimentos con proveedores italianos es el uso correcto de los incoterms. ¿Has oído hablar de FOB, CIF o DDP? Estos términos inciden directamente en el costo del producto, la administración de riesgos, la responsabilidad en aduanas y el transporte. Negociar un incoterm adecuado te permite establecer claramente quién paga el flete, el seguro y los gastos de puerto, así como quién asume los riesgos en caso de un imprevisto.

Te preguntarás: ¿qué documentación necesito? Requerirás certificados sanitarios que avalen la inocuidad, certificado de origen, facturas, guías de embarque y permisos que el gobierno colombiano pida para cada tipo de alimento. Nuestro equipo se encarga de gestionar los trámites aduaneros y legales necesarios para tu importación. De hecho, en Kokargo podemos ayudarte a gestionar el despacho de aduanas de tus envíos desde el inicio del servicio hasta el final. Con esto, tú estarás más tranquilo de que todo está en regla y no tendrás sorpresas.

Los aranceles y los impuestos, incluso cuando hay acuerdos preferenciales, pueden variar de un producto a otro. Y no olvides las barreras no arancelarias que pueda haber, como registros sanitarios o requisitos de etiquetado. Por ello también es importante contar con apoyo local en Colombia, ya sean consultores de comercio exterior, agentes de aduana o empresas expertas como la nuestra. Un asesoramiento adecuado te evita demoras innecesarias y te beneficia en costos.

¿Qué opciones logísticas tienes para transportar tus alimentos?

Una vez hayas concretado tus compras con proveedores en Italia, necesitarás el mejor servicio logístico para que el viaje sea seguro, rápido y con garantía de conservación de la carga. ¿Transporte marítimo o aéreo?

• Transporte marítimo: es la vía idónea para mover grandes volúmenes y optimizar costos por unidad. Los puertos en la costa Caribe colombiana, como Cartagena o Barranquilla, reciben contenedores con mercancía italiana. Puedes optar por un contenedor completo FCL o un grupaje LCL si no requieres todo un contenedor, ya que la idea es que tu mercancía viaje de forma eficiente y bajo condiciones óptimas de refrigeración si el tipo de alimento lo demanda. Recuerda que en Kokargo ofrecemos servicios de consolidación de carga a nivel mundial y utilizamos contenedores especialmente diseñados para el transporte de comida, con sistemas de refrigeración y congelación que garantizan la conservación de los productos.
• Transporte aéreo: ¿Qué tal si tu envío es reducido o tienes una urgencia? El transporte aéreo es la solución más rápida y segura, ideal para productos perecederos o de alta demanda que necesitan llegar lo más pronto posible a suelo colombiano. Suele ser más costoso que el marítimo, pero este servicio de carga aérea es extremadamente flexible ya que puede ser adaptado a cada necesidad. Con ayuda de sistemas de monitoreo y embalajes adecuados, te asegurarás de que ni el tiempo ni la temperatura afecten la calidad de tus productos.
• Además, existe la posibilidad de un servicio puerta a puerta, en el que nosotros nos encargamos de la recogida en Italia y te entregamos en tu bodega en Colombia. También puedes requerir un servicio puerto a puerto, donde tomas el control de la mercancía desde que llega a Colombia. La elección depende de tus necesidades y de la urgencia de la carga. Lo importante es que conozcas las ventajas: con un envío puerta a puerta, tendrás la comodidad total de no tratar con intermediarios, mientras que un envío puerto a puerto resulta más económico en ciertas ocasiones.

En Kokargo nos caracterizamos por ofrecer soluciones personalizadas y una red global de agentes. En cada servicio que damos garantizamos profesionalismo, optimización y calidad en cada proceso; además de un acompañamiento en todo momento. Nuestro objetivo es que, con nosotros, encuentres la tranquilidad de saber que tu producto alimentario llegará en óptimas condiciones.

¿Cómo seguir adelante y asegurar un buen cierre?

Para resumir, si estás listo para importar alimentos italianos a Colombia, deberás:

• Revisar que tus proveedores cumplan las normativas de Italia y Colombia, sobre todo en temas de calidad y sanidad.
• Definir incoterms y costos con claridad.
• Preparar la documentación precisa: certificados de origen, facturas, registros sanitarios, entre otros.
• Escoger el tipo de transporte (marítimo o aéreo) más adecuado a tus volúmenes y al tipo de alimento.
• Contar con un aliado que te acompañe en despacho aduanal, seguros de carga y logística integral.

¿Tienes más preguntas? Contáctanos. Desde Kokargo queremos acompañarte de principio a fin en este viaje de importación. Contamos con la experiencia, la infraestructura y el deseo de ayudarte a tener éxito en tu proyecto de comercio internacional.