Ésteres de glicerol que se forman a partir de la reacción de ácidos grasos con glicerol, utilizados principalmente en la industria alimentaria y cosmética.

Clasificación jerárquica

• Capítulo 29: Compuestos orgánicos
• Subcapítulo 2916: Ésteres de ácidos carboxílicos
• Subpartida 291631: Ácidos grasos, monoésteres y diésteres de glicerol

Traducciones

• EN: Glycerol mono- and di-esters of fatty acids

Usos comunes

• Emulsificantes en alimentos
• Ingredientes en productos cosméticos

Restricciones comunes

• Regulaciones de seguridad alimentaria
• Normativas de cosméticos

Exportadores comunes

• Estados Unidos
• Alemania

Importadores comunes

• Brasil
• Japón