Quesos que no han sido sometidos a un proceso de curación, caracterizados por su textura blanda y alta humedad. Incluye quesos como el queso crema y otros quesos frescos.

Clasificación jerárquica

• Capítulo 04: Productos lácteos
• Subcapítulo 0407: Huevos de aves, cocidos o en conserva
• Subpartida 040729: Quesos de pasta blanda, no curados

Traducciones

• EN: Soft cheese, not cured

Usos comunes

• Consumo directo
• Ingredientes para recetas culinarias

Restricciones comunes

• Normativas de seguridad alimentaria
• Regulaciones de importación de productos lácteos

Exportadores comunes

• Países de la Unión Europea
• Estados Unidos

Importadores comunes

• México
• Brasil